Berapa Banyak Ayam Broiler Berlebih Saat Ini? Kapan Harga Akan Pulih?

Harga ayam turun

Analisis Gejolak Penurunan Harga Ayam Broiler 1. 4-10 Juli 2016: tetasan DOC ternyata realisasinya 70-75%, sebagian HE dijual/CSR (15-20%), sehingga perkiraan sisa DOC berlebih hanya sekitar 10% setara sekitar 5 juta ekor DOC secara nasional (3.25 juta di pulau Jawa), ini menggambarkan kenapa harga ayam broiler yang chick-in lebaran harga panennya tidak mencapai puncak seperti tahun 2015. 2. 11-17 Juli 2016: tetasan DOC 100%, panen ayam awal Agustus sampai pertengahan Agustus 2016 banyak yang panen ayam kecil. Makanya realisasi harga ayam kecil tidak terlalu bagus. 3. 18-24 Juli 2016: tetasan DOC normal lagi. Ayam besarnya panen saat ini. Ayam berlebih terlihat di akhir minggu ini di beberapa PT besar, ada dorongan dari ayam minggu sebelumnya sejak minggu lalu. Kalau membaca data di atas, sebenarnya kelebihan ayam besar hanya di PT tertentu, dan jumlahnya tidaklah sebesar … Lanjutkan membaca

BUMN Stabilisasi Harga Produk Perunggasan

Jakarta, 13 Mei 2016 Impor Grand Parent Stock (GPS) yang berlebih karena over estimasi perhitungan demand pada tahun 2013-2014 telah mengakibatkan over supply produksi daging ayam.  Persaingan di pasar pun menjadi pincang karena perusahaan integrasi besar juga memasok daging ayam ke pasar trandisional. Usaha peternakan ayam ras pedaging (broiler) sekitar 95% saat ini dikuasai perusahaan integrasi dan hanya 5% peternak mandiri. Sedangkan peternak ayam ras petelur (layer) 100% peternak mandiri. Peternak mandiri  ayam ras pedaging (broiler) sulit bersaing dengan perusahaan integrasi dilihat dari sisi penguasaan sarana produksi dan efisiensi usaha sehingga harga relatif lebih tinggi. “Kita harus masuk ke hulu industri perunggasan ini. Kita juga harus mulai merancang kebijakan dari sekarang. Jika terus begini persaingan nanti tidak jalan dan kita tidak bisa mulai dengan market yang terlalu pincang,” ujar Menko Perekonomian Darmin Nasution dalam Rapat … Lanjutkan membaca

Kartel Ayam Bukan Pastel Isi Daging Ayam

Kartel Ayam

“Pelaku usaha sejenis mengatur harga jual produknya”. Itu inti dari kartel termasuk kartel ayam. Menurut UU KPPU, kartel termasuk tindakan pidana karena berakibat mendistorsi perekonomian dan merugikan rakyat. Yang boleh mengatur harga jual adalah pihak pemerintah sebagai regulator. Seperti tarip penerbangan, harga jual BBM, BBG, listrik dll. Saran tindakan : 1. Bubarkan asosiasi-asosiasi yang berperilaku sebagai kartel ayam, yaitu GPMT (Gabungan Perusahaan Makanan Ternak) dan GPPU (Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas);2. Pemerintah yang punya wewenang perijinan impor DOC GGPS, GPS dan PS, harus mengatur kuota impor sebanyak 95% dari kebutuhan pasar, bukan 100% atau lebih. Kuotanya harus dibagi secara merata dan proporsional. Jangan ada pihak yang menguasai pasar lebih dari 50%. Maka akan terjadi keseimbangan antara pasokan dengan kebutuhan. Keseimbangan ini akan menguntungkan pihak produsen dan konsumen. Produsen bisa untung karena harga pasti di atas HPP, sedikit … Lanjutkan membaca