Beredar kabar yang menyebutkan bahwa pakan ayam mengandung zat seperti lisin dan metionin yang dapat meningkatkan hormon estrogen pada ayam, bahkan berdampak pada manusia. Faktanya, kabar ini tidak benar dan tidak didukung oleh penelitian ilmiah. Menurut Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, Nuryani Zainuddin, formula pakan ayam dibuat dengan sangat teliti dan sudah melalui penelitian bertahun-tahun. “Lisin dan metionin adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan ayam, tapi tidak ada hubungannya dengan peningkatan hormon estrogen,” ujar Nuryani di Jakarta, Rabu (18/12). Pakan ayam, khususnya untuk ayam pedaging, dirancang berdasarkan standar internasional seperti Standardized Ileal Digestible (SID). Nutrisi dalam pakan ini tidak hanya menjamin pertumbuhan ayam yang optimal, tetapi juga membantu efisiensi biaya, sehingga harga daging dan telur tetap terjangkau. “Lisin dan metionin memang mendukung pertumbuhan tubuh ayam, termasuk organ reproduksi, tapi tubuh ayam memiliki mekanisme alami bernama homeostasis. Mekanisme … Lanjutkan membaca
Category Archives: Ayam Broiler
Pada bulan Desember, daya beli masyarakat berperan penting dalam menentukan harga ayam broiler. Berikut adalah beberapa analisis mengenai pengaruh daya beli masyarakat terhadap harga ayam broiler di Jawa Timur pada bulan tersebut: 1. Peningkatan Permintaan Menjelang Liburan dan Tahun Baru Di bulan Desember, biasanya terjadi peningkatan permintaan pangan, termasuk ayam broiler, menjelang liburan Natal dan Tahun Baru. Masyarakat cenderung membeli lebih banyak ayam untuk keperluan konsumsi keluarga, pesta, dan acara makan bersama. Peningkatan konsumsi ini berpotensi meningkatkan permintaan secara signifikan, terutama untuk ayam broiler yang sering menjadi pilihan utama untuk hidangan di momen-momen tersebut. Dampaknya terhadap harga: – Jika daya beli masyarakat tinggi, ini akan menyebabkan lonjakan permintaan yang mempengaruhi harga ayam broiler. Pedagang atau peternak mungkin akan menyesuaikan harga ke tingkat yang lebih tinggi untuk memanfaatkan momentum permintaan yang besar. – Jika daya beli … Lanjutkan membaca
Amonia (NH₃) adalah gas yang dihasilkan dari proses dekomposisi kotoran ayam dan bahan organik lainnya di lingkungan kandang. Keberadaan amonia dalam kandang ayam dapat memberikan dampak negatif terhadap kesehatan ayam, terutama di musim hujan, ketika ventilasi udara di kandang cenderung lebih terbatas dan kelembapan meningkat. Beberapa hasil riset menunjukkan pengaruh amonia yang signifikan terhadap kesehatan ayam, baik dalam jangka pendek maupun panjang. 1. Pengaruh terhadap Kesehatan Pernafasan Pada musim hujan, kelembapan yang tinggi mengurangi sirkulasi udara yang optimal di dalam kandang. Hal ini menyebabkan konsentrasi amonia dapat terakumulasi di udara dengan lebih cepat. Amonia yang terhirup oleh ayam dapat mengiritasi saluran pernapasan mereka. Hasil riset menunjukkan bahwa paparan jangka panjang terhadap gas amonia dapat mengganggu fungsi pernapasan ayam, menyebabkan gejala seperti batuk, sesak napas, dan menurunnya kemampuan ayam untuk bertelur atau bertumbuh dengan optimal. Beberapa … Lanjutkan membaca