Harga telur ayam ras saat ini sedang jelek, jauh di bawah harga pokok produksi (HPP), alias merugi. Hipotesanya, saat wabah AI (Avian Infulenza/Flu Burung) menyerang bebek dan ayam kampung beberapa saat yang lalu, memang mematikan karena bebek dan ayam kampung pada umumnya tidak divaksin AI. Sebenarnya wabah AI pada tahun 2012 mengenai juga ke ayam ras petelur. Tetapi pada ayam ras petelur tidak mematikan karena pada umumnya sudah divaksin AI. Efek yang ditimbulkan produksi telur turun drastis. Rata-rata secara nasional bisa sampai 20%. Sehingga secara nasional harga telur naik drastis akibat under supply (kekurangan pasokan). Seiring berjalannya waktu, para peternak petelur pasti berusaha mempertahankan dan memperbaiki produksi telur dan meningkatkan populasinya. Setelah produksi telur mulai pulih secara kualitatif dan populasi mulai pulih lagi dengan peremajaan yang baik dan benar maka produksi telur secara nasional mulai … Lanjutkan membaca
Tulisan berikut ini adalah sumbangan dari drh. Muhammad Fadhlullah Mursalim, agen Ardhi Borneo Gemilang di Makassar – Sulawesi Selatan (profesi sebagai kepala produksi di sebuah kemitraan ayam di Kabupaten Maros) melalui e-mail pada tanggal 20 Februari 2013. Sebelum saya menceritakan kisah nyata ini ada baiknya para pengunjung website ini untuk mengetahui sedikit pengetahuan tentang bahaya lalat di peternakan ayam. Di sebuah peternakan, seperti telah menjadi sebuah tradisi, suatu saat bahkan setiap saat dapat ditemukan sekawanan lalat, terlebih lagi saat musim penghujan. Kadang kala keberadaan lalat tidak terlalu diperhatikan oleh peternak, namun suatu saat adanya lalat ini membuat peternak pusing dan kebingungan mengusir maupun mengatasinya. Bahkan belakangan ini, keberadaan lalat telah berhasil memberikan ‘kesan dan pesan’ tersendiri. Lalat adalah sejenis serangga yang selalu dan sering kali kita temukan berterbangan di dalam kandang. Kita telah tahu bahwa lalat … Lanjutkan membaca
PENDAHULUAN Jumlah penduduk dunia, khususnya Indonesia yang semakin banyak dan berkembang pesat, berakibat pula terhadap perkembangan usaha di sektor peternakan. Sektor peternakan dituntut untuk dapat menyediakan pangan yang cukup bagi penduduk Indonesia berupa protein hewani agar manusia Indonesia dapat menjadi manusia yang sehat, cerdas dan kuat. Untuk memenuhi permintaan akan protein hewani tersebut, salah satu sektor usaha peternakan yang cukup memadai untuk menjadi andalan adalah peternakan unggas, terutama ayam broiler dan ayam petelur. Usaha peternakan di bidang perunggasan (ayam) dewasa ini semakin berkembang pesat dan meningkat sebagai konsekuensi dari meningkatnya jumlah penduduk yang selalu berusaha untuk memenuhi kebutuhan gizi proteinnya. Oleh karena itu usaha peternakan ini harus dikelola dengan sebaik-baiknya agar selalu menguntungkan serta produk yang dihasilkan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat baik kuantitas maupun kualitasnya. Dalam dunia industri peternakan, khususnya peternakan unggas, pemberian makanan tambahan … Lanjutkan membaca