Mantan Presiden RI Bp. Prof. DR. Ing. BJ. Habibie dalam tayangan acara dialog di sebuah stasiun TV swasta pernah menyampaikan untuk mencapai sesuatu yang besar janganlah fokus pada hasil akhir, tapi fokuslah pada prosesnya. Jika prosesnya benar, hasil akhirnya akan benar.
Sangat membekas di hati ucapan beliau itu. Artikel kali ini terinspirasi dari nasehat itu yang ternyata juga aplikatif dalam menuju keberhasilan usaha budidaya ayam broiler. Kesabaran dan ketekunan peternak ayam broiler untuk memantau kesesuaian antara: umur, feed intake dan bobot secara berkala ternyata sangat menentukan hasil akhir saat panen. Setiap peternak ayam broiler tentunya sangat mengidamkan hasil panen yang baik. Parameter keberhasilan usaha ternak ayam broiler adalah: FCR rendah (jumlah pakan yang dihabiskan sesuai dengan jumlah daging yang dihasilkan), kematian rendah (maksimal 5%) dan kerataan bobot ayam broiler baik. Itu semua akan menjadi faktor penentu nilai Index Prestasi (IP) peternak ayam broiler. Semakin tinggi nilai IP-nya, semakin tinggi tingkat keuntungan yang diperoleh peternak.
Mengamati kenaikan bobot badan ayam broiler penting sekali untuk dilakukan sesuai dengan jenis (strain) DOC yang dibudidayakan. Berikut ini tabel acuan target penambahan bobot ayam broiler:
|
STANDAR BOBOT BADAN |
||||||
|
AYAM BROILER STRAIN COBB-500 |
||||||
|
UMUR |
FEED INTAKE |
BOBOT |
FCR |
DAYA |
IP |
|
|
BADAN |
HIDUP |
|||||
|
(MGG) |
(G/EK/HR) |
KUML |
(G/EKOR) |
|
(%) |
|
|
1 |
21 |
147 |
175 |
0.84 |
99.3 |
296 |
|
2 |
65 |
602 |
486 |
1.24 |
98.6 |
276 |
|
3 |
106 |
1,344 |
932 |
1.44 |
97.9 |
301 |
|
4 |
144 |
2,352 |
1,467 |
1.60 |
97.2 |
318 |
|
5 |
174 |
3,570 |
2,049 |
1.74 |
96.5 |
324 |
|
6 |
190 |
4,900 |
2,634 |
1.86 |
95.8 |
323 |
|
7 |
196 |
6,272 |
3,177 |
1.97 |
95.1 |
312 |
|
STANDAR BOBOT BADAN |
||||||
|
AYAM BROILER STRAIN ROSS-308 |
||||||
|
UMUR |
FEED INTAKE |
BOBOT |
FCR |
DAYA |
IP |
|
|
BADAN |
HIDUP |
|||||
|
(MGG) |
(G/EK/HR) |
KUML |
(G/EKOR) |
|
(%) |
|
|
1 |
21 |
146 |
180 |
0.81 |
99.3 |
315 |
|
2 |
49 |
490 |
430 |
1.14 |
98.6 |
266 |
|
3 |
84 |
1,081 |
843 |
1.28 |
97.9 |
306 |
|
4 |
124 |
1,946 |
1,397 |
1.39 |
97.2 |
348 |
|
5 |
160 |
3,067 |
2,017 |
1.52 |
96.5 |
366 |
|
6 |
192 |
4,411 |
2,626 |
1.68 |
95.8 |
357 |
|
7 |
203 |
5,833 |
3,177 |
1.84 |
95.1 |
336 |
|
STANDAR BOBOT BADAN |
||||||
|
AYAM BROILER STRAIN LOHMANN |
||||||
|
UMUR |
FEED INTAKE |
BOBOT |
FCR |
DAYA |
IP |
|
|
BADAN |
HIDUP |
|||||
|
(MGG) |
(G/EK/HR) |
KUML |
(G/EKOR) |
|
(%) |
|
|
1 |
21 |
147 |
180 |
0.82 |
99.3 |
313 |
|
2 |
48 |
486 |
430 |
1.13 |
98.6 |
268 |
|
3 |
87 |
1,093 |
843 |
1.30 |
97.9 |
303 |
|
4 |
130 |
2,004 |
1,397 |
1.43 |
97.2 |
338 |
|
5 |
170 |
3,195 |
2,017 |
1.58 |
96.5 |
351 |
|
6 |
201 |
4,602 |
2,626 |
1.75 |
95.8 |
342 |
|
7 |
220 |
6,141 |
3,177 |
1.93 |
95.1 |
319 |
Panduan Sampling Penimbangan Ayam Broiler
- Harus dilakukan secara acak, tidak boleh dipilih ekor demi ekor.
- Jumlah ideal yang disampling adalah 10% dari populasi tiap petak (pen).
- Pengambilan ayam secara diagonal dari 5 titik dalam tiap pen: sudut kanan depan, kiri depan, kanan belakang, kiri belakang dan tengah pen. Ayam yang tertangkap harus ditimbang semua.
- Alat timbangnya harus dalam kondisi sehat dan akurat. Sebaiknya memakai timbangan digital dengan kepekaan 1-10 gram dengan kapasitas > 5 kg.
- Yang paling menentukan adalah sikap mental petugas timbang, yaitu: fair play, proporsional dan profesional (jujur, disiplin dan berintegritas).
Bilamana syarat nomer 1 – 5 terpenuhi, jangankan jumlah ayam broiler yang disampling 10%, 1 – 2% pun cukup!