Naiknya harga telur ayam di bulan Desember 2024 dapat dijelaskan melalui beberapa faktor yang saling berkorelasi, yaitu afkir ayam petelur, stok telur di tingkat peternak, dan serapan pasar di akhir tahun. Berikut penjelasannya: 1. Afkir Ayam Petelur – Apa itu Afkir Ayam Petelur? Afkir ayam petelur adalah proses mengeluarkan ayam petelur yang sudah tidak produktif untuk dijual sebagai daging ayam afkir. Biasanya dilakukan saat produktivitas telur menurun seiring usia ayam. – Korelasi dengan Harga Telur: Ketika banyak ayam petelur diafkir, jumlah ayam yang mampu menghasilkan telur berkurang. Hal ini mengurangi pasokan telur di pasaran, sehingga dapat mendorong harga naik, terutama jika permintaan tetap atau meningkat. 2. Stok Telur di Tingkat Peternak – Peran Stok: Stok telur di tingkat peternak sangat dipengaruhi oleh jumlah produksi harian dan tingkat penyerapan pasar. Jika stok di tingkat peternak menurun … Lanjutkan membaca
Tag Archives: ayam petelur
Mengedukasi dan membina anak kandang secara berkala untuk meningkatkan kapasitas pengetahuannya, menghargai, memperlakukan secara manusiawi, memposisikan sebagai partner kerja dan aset perusahaan, serta mengangkat derajatnya menjadi lebih baik sangat penting dalam menjaga loyalitas guna mengoptimalkan hasil produksi di peternakan. Di ranah produksi, banyak faktor yang bisa menunjang keberhasilan usaha peternakan ayam. Produktifitas ayam yang bisa optimal dan sesuai dengan yang diharapkan salah satunya tidak terlepas dari peran anak kandang atau operator kandang. Pemilik peternakan memiliki strategi yang berbeda-beda dalam mengelola SDM (Sumber Daya Manusia) termasuk dalam hal ini anak kandang. Galih Tantyo Yuwono, peternak broiler (ayam pedaging) di Bogor, Jawa Barat memiliki strategi khusus agar karyawannya tetap loyal kepadanya. Generasi kedua dari usaha peternakan berbendera Budi Agung Farm ini mengakui anak kandang berperan paling penting karena menjadi ujung tombak di produksi. “Anak kandang yang baik menjalankan … Lanjutkan membaca
BERAPA KEBUTUHAN METHABOLISM ENERGY (ME) DAN BERAPA KEBUTUHAN PROTEIN KASAR (CRUDE PROTEIN = CP) HARIAN AGAR AYAM LAYER BERPRODUKSI MAKSIMAL Kali ini bahasannya pada layer periode produksi (laying period). Kita anggap manajemen pemeliharaan pullet sejak DOC s/d umur 20 minggu dalam kondisi sudah baik dan benar, memenuhi kriteria : 1. Bobot badan sesuai standar strain rata-rata minimum 1.600 gram/ekor; 2. Keseragaman minimum 85%; 3. Co-efficient of Variation maksimum 8%. 4. Sehat; 5. Paruhnya sudah dipotong rata. Jadi bahasannya jangan mundur lagi. Itu masuk dalam bahasan “Bagaimana Mencetak Pullet Kelas Platinum”. LAYING PERIOD Pertama, perhatikan foto nomor 1, standar performance layer mutakhir, 2016 yang bisa dicapai, ringkasannya sebagai berikut : 1. Hen week (HW%) rata-rata 5% pada umur 19 minggu; 2. Puncak produksi HW 90% pada umur 23 minggu. Artinya, dari HW 5% menuju HW 90% … Lanjutkan membaca