Naiknya harga telur ayam di bulan Desember 2024 dapat dijelaskan melalui beberapa faktor yang saling berkorelasi, yaitu afkir ayam petelur, stok telur di tingkat peternak, dan serapan pasar di akhir tahun. Berikut penjelasannya: 1. Afkir Ayam Petelur – Apa itu Afkir Ayam Petelur? Afkir ayam petelur adalah proses mengeluarkan ayam petelur yang sudah tidak produktif untuk dijual sebagai daging ayam afkir. Biasanya dilakukan saat produktivitas telur menurun seiring usia ayam. – Korelasi dengan Harga Telur: Ketika banyak ayam petelur diafkir, jumlah ayam yang mampu menghasilkan telur berkurang. Hal ini mengurangi pasokan telur di pasaran, sehingga dapat mendorong harga naik, terutama jika permintaan tetap atau meningkat. 2. Stok Telur di Tingkat Peternak – Peran Stok: Stok telur di tingkat peternak sangat dipengaruhi oleh jumlah produksi harian dan tingkat penyerapan pasar. Jika stok di tingkat peternak menurun … Lanjutkan membaca
Tag Archives: layer
Amonia (NH₃) adalah gas yang dihasilkan dari proses dekomposisi kotoran ayam dan bahan organik lainnya di lingkungan kandang. Keberadaan amonia dalam kandang ayam dapat memberikan dampak negatif terhadap kesehatan ayam, terutama di musim hujan, ketika ventilasi udara di kandang cenderung lebih terbatas dan kelembapan meningkat. Beberapa hasil riset menunjukkan pengaruh amonia yang signifikan terhadap kesehatan ayam, baik dalam jangka pendek maupun panjang. 1. Pengaruh terhadap Kesehatan Pernafasan Pada musim hujan, kelembapan yang tinggi mengurangi sirkulasi udara yang optimal di dalam kandang. Hal ini menyebabkan konsentrasi amonia dapat terakumulasi di udara dengan lebih cepat. Amonia yang terhirup oleh ayam dapat mengiritasi saluran pernapasan mereka. Hasil riset menunjukkan bahwa paparan jangka panjang terhadap gas amonia dapat mengganggu fungsi pernapasan ayam, menyebabkan gejala seperti batuk, sesak napas, dan menurunnya kemampuan ayam untuk bertelur atau bertumbuh dengan optimal. Beberapa … Lanjutkan membaca
Mengedukasi dan membina anak kandang secara berkala untuk meningkatkan kapasitas pengetahuannya, menghargai, memperlakukan secara manusiawi, memposisikan sebagai partner kerja dan aset perusahaan, serta mengangkat derajatnya menjadi lebih baik sangat penting dalam menjaga loyalitas guna mengoptimalkan hasil produksi di peternakan. Di ranah produksi, banyak faktor yang bisa menunjang keberhasilan usaha peternakan ayam. Produktifitas ayam yang bisa optimal dan sesuai dengan yang diharapkan salah satunya tidak terlepas dari peran anak kandang atau operator kandang. Pemilik peternakan memiliki strategi yang berbeda-beda dalam mengelola SDM (Sumber Daya Manusia) termasuk dalam hal ini anak kandang. Galih Tantyo Yuwono, peternak broiler (ayam pedaging) di Bogor, Jawa Barat memiliki strategi khusus agar karyawannya tetap loyal kepadanya. Generasi kedua dari usaha peternakan berbendera Budi Agung Farm ini mengakui anak kandang berperan paling penting karena menjadi ujung tombak di produksi. “Anak kandang yang baik menjalankan … Lanjutkan membaca