Ilmu pengetahuan tentang probiotik berkembang cukup pesat, terutama setelah ditemukannya beberapa probiotik yang dapat digunakan oleh ternak. Hasil penelitian tentang penggunaan beberapa tipe probiotik dalam ransum ayam memberikan pengaruh yang berbeda terhadap produktivitas ayam. Penggunaan probiotik sebanyak 0,25% dalam ransum dapat meningkatkan bobot badan ayam pedaging hingga umur 6 minggu dan memperbaiki pemanfaatan serat kasar sampai dengan 6% dalam ransum. Penggunaan probiotik 0,25% dalam ransum ayam buras induk mampu meningkatkan 19−26% produksi telur, menekan konversi ransum dan kadar air kotoran ayam serta memberikan tambahan penghasilan sebanyak 44 hingga 48% bagi peternak. Kultur yeast sebanyak 0,2−0,3% efektif ditambahkan dalam ransum ayam pedaging umur 0−4 minggu. Lactobacillus acidophilus sebanyak 2% dan 4% dalam ransum ayam ras petelur, mampu meningkatkan 5−11% produksi telur serta menekan konversi ransum. Dengan demikian, disimpulkan bahwa penggunaan probiotik dalam ransum dapat meningkatkan produktivitas ayam pedaging, ras petelur dan ayam buras. M.M.S.S. Undari, … Lanjutkan membaca
Tag Archives: ransum
I. MANFAAT ENZYM BAGI AYAM Ayam petelur merupakan jenis ternak unggas sebagai penghasil telur terpenting di Indonesia. Harga pakan yang sering melonjak secara tiba-tiba dan harga telur yang fluktuatif sangat mempengaruhi minat peternak dalam berproduksi. Untuk meningkatkan keuntungan peternak, perlu upaya untuk meningkatkan efisiensi usaha. Dalam usaha ayam, baik ayam ras maupun buras secara intensif, biaya pakan meliputi 65-70% dari biaya operasional, maka untuk meningkatkan efisiensi usaha, faktor pakan tidak bisa diabaikan, karena merupakan komponen biaya terbesar. Dalam usaha peternakan, efisiensi usaha dapat dilihat antara lain dari angka Feed Convertion Ratio (FCR). FCR merupakan perbandingan antara banyaknya pakan yang dikonsumsi dengan tingkat produksi (telur) yang dicapai. Untuk menekan angka FCR, dapat dilakukan dengan menekan konsumsi pakan, atau dengan meningkatkan angka produksi tanpa atau dengan sedikit peningkatan konsumsi pakan. Penggunaan enzym dalam ransum merupakan alternatif care … Lanjutkan membaca